深夜食堂風おでんリターンズ [男のおつまみ教室]
寒い日が続きます。
雪がちらつくことも多くなりました。
そして、今日は朝からやられてしまったのです。
思わず学生時代を過ごした北海道を思い出したりなんかして。
幸いにして昼から晴れて、雪は跡形もなく姿を消しました。
それでも日が暮れると寒い。寒い。（大事なので二回言いました）
こんな日は温まるもので一杯、です。
こんなこともあろうかと仕込んでいた深夜食堂風おでん。
今回手を抜いたのは、ゆで卵と大根。
便利な世の中になったもので、すでにおでん用に煮たものが紀文から出ていたりします。
｛材料｝
※ すべて適当ですので御自分でアレンジして下さい。
スジ肉 今回生のスジ肉が手に入ったのでそれを使用 １ｋｇほど
ゆで卵 ２個入りを２袋（ダシ入り） 紀文
大根 ２個入りを２袋（ダシ入り） 紀文
長ネギ ３本
日本酒 適当
醤油 適当
｛作り方｝
１ スジ肉は血の気が無くなるまでしつこく洗います。
２ 水から煮て、一回茹でこぼし、よく洗って冷まします。
３ 冷めたスジ肉を食べやすい大きさに切り分けます。
４ 鍋にスジ肉と茹で卵と大根、あとそれらのダシ汁、日本酒、５ｃｍくらいに切った長ネギを投入。
５ 中火で火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
６ 醤油で味をととのえ、一回火を止める（味を含ませるため）。
※ ここまで仕込んでおきました。
７ 火にかけ、アツアツを食す。
ポカポカになりました。
ちなみに酒は「くらしっく」純米生詰。
クラシックを聴かせて醸したお酒です。
いや～・・・うまい酒とうまいアテがあればこの世は天国。
雪がちらつくことも多くなりました。
そして、今日は朝からやられてしまったのです。
思わず学生時代を過ごした北海道を思い出したりなんかして。
幸いにして昼から晴れて、雪は跡形もなく姿を消しました。
それでも日が暮れると寒い。寒い。（大事なので二回言いました）
こんな日は温まるもので一杯、です。
こんなこともあろうかと仕込んでいた深夜食堂風おでん。
今回手を抜いたのは、ゆで卵と大根。
便利な世の中になったもので、すでにおでん用に煮たものが紀文から出ていたりします。
｛材料｝
※ すべて適当ですので御自分でアレンジして下さい。
スジ肉 今回生のスジ肉が手に入ったのでそれを使用 １ｋｇほど
ゆで卵 ２個入りを２袋（ダシ入り） 紀文
大根 ２個入りを２袋（ダシ入り） 紀文
長ネギ ３本
日本酒 適当
醤油 適当
｛作り方｝
１ スジ肉は血の気が無くなるまでしつこく洗います。
２ 水から煮て、一回茹でこぼし、よく洗って冷まします。
３ 冷めたスジ肉を食べやすい大きさに切り分けます。
４ 鍋にスジ肉と茹で卵と大根、あとそれらのダシ汁、日本酒、５ｃｍくらいに切った長ネギを投入。
５ 中火で火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
６ 醤油で味をととのえ、一回火を止める（味を含ませるため）。
※ ここまで仕込んでおきました。
７ 火にかけ、アツアツを食す。
ポカポカになりました。
ちなみに酒は「くらしっく」純米生詰。
クラシックを聴かせて醸したお酒です。
いや～・・・うまい酒とうまいアテがあればこの世は天国。
三連敗 [野暮の骨頂]
前回と同じような画像で申し訳ない。
今回のＣＤも「ＮＯ ＤＡＴＡ」でした。
これで三連敗。しくしく。
これからも、「ＮＯ ＤＡＴＡ」候補が控えています。
ケルティック・ウーマンでしょ～、萩原健一でしょ～、ロドリーゴ・イ・ガブリエラでしょ～・・・。
我ながら趣味が幅広い・・・つーか無茶苦茶であります。
今回のＣＤはライムスターの「MANIFEST」。
相変わらずカッコいい。
そして面白い。
ヒップホップとしては最古参クラス。
昔ヒットした「噂の真相」から幾星霜。
あの頃より丸くなり、そして洗練されたような気がします。
自分もそうならいいなあ。
ＮＯ ＤＡＴＡ [猿に烏帽子]
最近のカーナビは便利になったものでＣＤもハードディスクで録音できるようになりました。
おかげでＣＤを持ち歩くことなく音楽を楽しめるようになったわけです。
・・・が、ちょっと変わったＣＤを録音しようとすると・・・。
てなわけで、こんな表示をされるわけですな。
普通のＣＤならちゃんと自動でアルバム名やらアーティスト名、曲名も表示されるんだけど。
ちまちまと手入力を余儀なくされます。しくしく。
趣味が普通でないのか、5分の１はこの手の作業が必要です。
ちなみにこのアルバムは、ベリーダンスのＣＤ（ＤＶＤ付き）。
・・・当たり前か・・・。
ちょっと納得いかなかったのは、スターダストレビューのベストも認識されなかったこと。
責任者出てこいっ！
おかげでＣＤを持ち歩くことなく音楽を楽しめるようになったわけです。
・・・が、ちょっと変わったＣＤを録音しようとすると・・・。
てなわけで、こんな表示をされるわけですな。
普通のＣＤならちゃんと自動でアルバム名やらアーティスト名、曲名も表示されるんだけど。
ちまちまと手入力を余儀なくされます。しくしく。
趣味が普通でないのか、5分の１はこの手の作業が必要です。
ちなみにこのアルバムは、ベリーダンスのＣＤ（ＤＶＤ付き）。
・・・当たり前か・・・。
ちょっと納得いかなかったのは、スターダストレビューのベストも認識されなかったこと。
責任者出てこいっ！
ぐるぐる [猿に烏帽子]
お久しぶりでございます。
復活の2文字もむなしくお休みしておりました。
実は風邪でダウンしていたのです。
風邪と言うよりは、インフルエンザだったのでしょう。
熱に弱い体質だというのに、一時期は39.5℃まで熱が上がりましたので。
おかげでふらふらのぐるぐるでございます。
何とか薬が効いて、今日は仕事に行ってきました。
でも、薬の副作用かなんか知りませんが、体中から薬の臭いがいたします。
動物に嫌われにゃいいが。
・・・なんてのは杞憂ではありましたが。
むしろ、牛は同情してくれたのか、いつも以上にわらわらと・・・。
復活の2文字もむなしくお休みしておりました。
実は風邪でダウンしていたのです。
風邪と言うよりは、インフルエンザだったのでしょう。
熱に弱い体質だというのに、一時期は39.5℃まで熱が上がりましたので。
おかげでふらふらのぐるぐるでございます。
何とか薬が効いて、今日は仕事に行ってきました。
でも、薬の副作用かなんか知りませんが、体中から薬の臭いがいたします。
動物に嫌われにゃいいが。
・・・なんてのは杞憂ではありましたが。
むしろ、牛は同情してくれたのか、いつも以上にわらわらと・・・。
トリコロ [野暮の骨頂]
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
正月の前には大掃除です。
大掃除と言えば、私の場合すなわち本の整理のことでございます。
・・・が、本棚５つ組み上げたところで力尽き、未だ混沌の神々のおわすところとなっています。
がちょ～ん。
コホン・・・気を取り直して・・・。
そんな最中、こんな本を発掘いたしました。
つーても、数ヶ月前に読んだきり行方不明になってただけなんだけど。
「トリコロ MW-1056」 著者 海藍
有り体に言えば、４コママンガですな。
下宿人二人と大家の娘、女子高生３人組の日常を綴ったものです。
色の違う女の子３人が織り成す日々。だからトリコロール。
いつの間にかもう一人増えて＋１になってますけど。
また、どういう訳か女性しかこのマンガに出てきません。
つまり、このマンガの会話はガールズ・トークって奴なんでしょうかね。
その中の一節。
主人公の大家の娘がうっかり酒を飲んでしまったから大騒ぎ。
まわりの女の子のセリフが気に入ってます。
「ちょう、甘いもんないか、甘いもん!!」（名古屋出身です）
「した気になってるだけの努力に結果が出ないとぼやく生き方・・・」（大阪出身です）
「口の中に入れるもんで!! （あともう少し軽く!!）」
えーと・・・ガールズ・トーク・・・なんだと思う。
正月の前には大掃除です。
大掃除と言えば、私の場合すなわち本の整理のことでございます。
・・・が、本棚５つ組み上げたところで力尽き、未だ混沌の神々のおわすところとなっています。
がちょ～ん。
コホン・・・気を取り直して・・・。
そんな最中、こんな本を発掘いたしました。
つーても、数ヶ月前に読んだきり行方不明になってただけなんだけど。
「トリコロ MW-1056」 著者 海藍
有り体に言えば、４コママンガですな。
下宿人二人と大家の娘、女子高生３人組の日常を綴ったものです。
色の違う女の子３人が織り成す日々。だからトリコロール。
いつの間にかもう一人増えて＋１になってますけど。
また、どういう訳か女性しかこのマンガに出てきません。
つまり、このマンガの会話はガールズ・トークって奴なんでしょうかね。
その中の一節。
主人公の大家の娘がうっかり酒を飲んでしまったから大騒ぎ。
まわりの女の子のセリフが気に入ってます。
「ちょう、甘いもんないか、甘いもん!!」（名古屋出身です）
「した気になってるだけの努力に結果が出ないとぼやく生き方・・・」（大阪出身です）
「口の中に入れるもんで!! （あともう少し軽く!!）」
えーと・・・ガールズ・トーク・・・なんだと思う。
